연혁
2022.10.14
2022년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술대회 및 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: 어린이·사회복지급식관리지원센터 실무역량강화를 위한 교육
- - 주제: 급식·외식산업의 지속가능한 발전 전략: ESG 경영과 새로운 트렌드
- - 장소: 서울시 양재동 aT센터 세계로룸 I & II
2022.04.29
2022년 (사)한국급식외식위생학회 춘계어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: 어린이급식관리지원센터 위생역량 강화
- - 장소: 한양대학교 경제금융대학 5층 508호
2022.04.15
2022년 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술대회
- - 주제: 새 정부의 공중보건과제: 급식외식위생의 시작-식재료 안전관리로부터
- - 장소: 여의도 이룸센터 2층 교육실 2 (유튜브 중계)
2021.10.29
2021년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술대회 및 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: 언택트 시대의 급식·외식 사각지대 안전성 확보를 위한 위생관리 전략
- - 장소: 상명대학교(온라인)
2021.05.28
2022년 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술대회 및 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: With 코로나 시대, 밀키트(Meal Kit)의 개발 전략과 위생·안전관리
- - 장소: 전경련회관 타워동 3층 데이지룸
2021.04.30
2021년 (사)한국급식외식위생학회 춘계어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: 온택트 위생관리 교육역략 강화를 위한 실무교육
2020. 10. 30
2020년 (사)한국급식외식위생학회 창립20주년 기념 추계 학술대회 및 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: COVID-19시대에 푸드서비스업계의 식품안전
- - 장소: 온라인 생중계
2020. 07. 03 - 2020. 11. 16
한국교육환경보호원 연구사업
- - 과제명: 유치원 급식 운영.위생관리 지침서 개발
2019. 11. 20 ~ 2020. 02. 14
한국교육환경보호원 연구사업
- - 과제명: 학교급식 식중독 예방을 위한 금식종사자 대상 위생 교육자료 개발 (영상 5편)
2019. 11. 15
2019년 (사)한국급식외식위생학회 추계 학술대회 및 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: 첨단 기술을 적용한 급식, 외식, 유통 분야의 식중독 저감화 전략
- - 장소: 연세대학교 공학원 대강당
2019. 8. 7
2019년 (사)한국급식외식위생학회 하계 워크샵
- - 주제: 농진청 농업박물관, 풀무원 음성 물류센터 방문 및 전주 맛집 투어
- - 장소: 음성 풀무원 물류센터, 농촌진흥청 농업박물관
2019. 5. 24
2019년 (사)한국급식외식위생학회 춘계 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 내용: 현장 식품안전 점검 및 지도 역량 강화
- - 장소: 더 플라자 호텔 22층 다이아몬드홀
2019. 4. 5
2019년 (사)한국급식외식위생학회 춘계 학술대회 - 제 44회 보건학종합학술대회
- - 주제: 4차산업혁명에 대비한 푸드서비스 영역별 식생활 안전관리 전략
- - 장소: 서울대학교 의과대학 학생관 106호
2018. 11. 2
2018년 (사)한국급식외식위생학회 어린이급식관리지원센터 교육 및 추계학술대회
- - 주제: 가정 간편식(Home Meal Replacement) 안전관리 현황 및 산업전망
- - 장소: 경희대학교 청운관 B117
2018. 5. 25
2018년 (사)한국급식외식위생학회 춘계 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 주제: 어린이 급식소 현장 위생검사 역량 강화
- - 장소: 코리아나 호텔 2층 다이아몬드홀
2017. 11. 3
2017년 (사)한국급식외식위생학회 어린이급식관리지원센터 교육 및 추계학술대회
- - 주제: 어린이 급식의 위생안전 리스크 요인 및 관리방안
- - 장소: 경희대학교 청운관 B117
2017. 5. 19
2017년 (사)한국급식외식위생학회 춘계 어린이급식관리지원센터 직원 교육
- - 내용: '2017년 어린이급식관리지원센터 중점 위생관리항목과 변화하는 정책' 외 5개
- - 장소: 경희대학교 생활과학대학 507호 및 생활과학대학 402호, 101호
2017. 4. 7
2017년 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: 스마트 품질관리시스템을 이용한 급·외식 안전관리
- - 장소: 동덕여자대학교 100주년 기념관(등록) 및 대학원 410호
2016. 11. 25
2016년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술 심포지움
- - 주제: 환경재난으로부터 급·외식 현장 식중독 예방 및 스마트 관리 (주제 강연 7편 및 종합토론)
- - 장소: 연세대학교 생활과학대학 (삼성관) 최이순홀
2016. 5. 27
2016년 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: 수요자 중심의 글로벌 GAP 인증제도와 관리방향 (주제 강연 3편 및 종합토론)
- - 장소: 중앙대학교 서울 캠퍼스 대학원 (302관)
2015. 11. 27
2015년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술 심포지움
- - 주제: 급·외식업체 식품안전관리 GLOBAL TREND (주제 강연 7편 및 종합토론)
- - 장소: 서울 양재동 더케이호텔
2015. 11. 27
2015년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술 심포지움
- - 주제: 급·외식 식품안전관리 GLOBAL TREND (주제 강연 7편 및 종합토론)
- - 장소: 서울 양재동 더케이호텔
- - 정기총회: 2015년도 수입,지출결산 승인 2016년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2015. 4. 10
2015년 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: 급·외식업체 위생점검 데이터 분석 및 대응 관리방안 (주제 강연 4편 및 종합토론)
- - 장소: 숙명여자대학교 백주년기념관 707호
2014. 11. 21
2014년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 기후변화와 푸드서비스 (주제 강연 4편 및 종합토론)
- - 장소: 한양대학교 생활과학대학 지하 106호
- - 정기총회: 2014년도 수입·지출결산 승인 2015년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2014. 4. 11
2014 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: Food safety and Health
- - 장소: 서울올림픽 파크텔
2013. 11. 1
2013년 (사)한국급식외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 급식·외식업계의 노로바이러스 식중독 발생 현황 및 예방을 위한 대책 (주제 강연 6편)
- - 장소: 한양대학교 생활과학대학 지하 106호
- - 정기총회: 2013년도 수입·지출결산 승인 2014년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2013. 4. 5
2013년 (사)한국급식외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: 국민보건 증진을 위한 식품 접객업소의 위생관리 현황과 정책 방향 (주제 강연 6편)
- - 장소: 서울대학교(관악캠퍼스) 221동 110호(보건대학원)
2012. 5. 9
제11회 식품안전의날 기념학술세미나
- (2012년 한국급식·외식위생학회 추계학술대 심포지움 대체)
- - 주제: HACCP과 단체급식 안전관리 (주제 강연 3편)
- - 장소: 일산 킨텍스 제1전시장 206호 세미나실
2011. 10. 14
2011년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움
- - 주제: 집단급식소의 현실적인 CCP 설정 (주제 강연 4편)
- - 장소: 한국보건복지인력개발원 후생관 국제회의실
2011. 6. 3
2011년 한국급식·외식위생학회 춘계학술 심포지움 및 임시총회 개최
- - 주제: 국내산 곡류를 활용한 시리얼 급식의 새로운 패러다임 (주제 강연 5편 및 종합토의)
- - 장소: 한양대학교 백남학술정보관 국제회의실
2010. 12. 2
2009년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 학교급식의 영양과 안전성 -우유급식을 중심으로- (주제 강연 5편 및 종합토의)
- - 장소: 한양대학교 경영관 7층 SKT홀
- - 정기총회: 2010년도 수입·지출결산 승인 2011년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2010. 6. 4
20010년 한국급식·외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: 산·학·연·관 심포지움 우수 식재료 생산기반 확립 방안 (주제 강연 6편 및 종합토의)
- - 장소: 양재동 aT센터 5층 대회의실
2009. 11. 26
2009년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 식재료 안전성 확보를 위한 새로운 패러다임 -농산물 식재료를 중심으로 (주제 강연 5편 및 종합토의)
- - 장소: 한양대학교 HIT 6층 대회의실
- - 정기총회: 2009년도 수입·지출결산 승인 2010년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2008. 11. 7
2008년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 집단급식소 식품판매업 신설에 따른 식재료 안전성 확보 방안 (주제 강연 5편 및 종합토의)
- - 장소: 한양대학교 HIT 6층 대회의실
- - 정기총회: 2008년도 수입·지출결산 승인 2009년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2008. 1. 14~21
서울시 학교보건진흥원 학교급식 위생관리팀 전문 교육
- - 장소: 한양대학교 HIT 2층 210호 회의실
- - 내용: 국외 학교급식 위생관리제도
- - 교육생: 40명
2007. 11. 9
2007년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 급식·외식의 위생기준(Food Code) 도입 방안 (주제 강연 4편 및 종합토의)
- - 장소: 서울대학교 의과대학 제2연구동 함춘강의실
- - 정기총회: 2007년도 수입·지출결산 승인 2008년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2007. 7. 23~27
서울시 학교보건진흥원 학교급식 위생관리팀 전문 교육
- - 장소: 한양대학교 생활과학대학 7층 회의실
- - 내용: 식품 위생 개념 및 HACCP 관련 이론 교육과 실습
- - 교육생: 40명
2007. 4. 27
2007년 한국급식·외식위생학회 춘계학술 심포지움
- - 주제: 신선편의 농산물 안전관리 방안 (주제 강연 5편 및 종합토의)
- - 장소: 한양대학교 HIT 6층 대회의실
2006. 11. 30
2006년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 임시총회 개최
- - 주제: 노로바이러스 식중독의 이해와 대처방안 (주제 강연 5편 및 종합토의)
- - 장소: 한양대학교 HIT 6층 대회의실
- - 정기총회: 2006년도 수입·지출결산 승인 2007년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2006. 7. 24~28
서울시 교육청 학교급식 위생관리팀 전문 교육
- - 장소: 한양대학교 생활과학대학 7층 회의실
- - 내용: 식품 위생 개념 및 HACCP 관련 이론 교육과 실습
- - 교육생: 40명
2006. 6. 2
2006년 한국급식·외식위생학회 춘계학술 심포지움 및 임시총회 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 식재료 관리현황 및 위생관리 안전성 확보 (주제 강연 4편 및 종합토의)
- - 장소: 연세대학교 알렌관
- - 임시총회: 2006년 임원진 및 신임이사 인준
2005. 10. 21
2005년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 HACCP시스템 적용 활성화 방안 (주제 강연 4편, 종합토의, 포스터 발표)
- - 장소: 연세대학교 알렌관
- - 정기총회: 2005년 수입·지출결산 승인 2006년도 사업계획 및 예산(안) 승인
2005. 7. 20~28
서울시 교육청 학교급식 위생관리팀 전문 교육
- - 주제: 연세대학교 생활과학대학 508호
- - 내용: 식품 위생 개념 및 HACCP 관련 이론 교육과 실습
- - 교육생: 40명
2005. 5 .17~18
4회 식품안전의 날 기념 심포지움
- - 주제: 식품산업 및 집단급식 현장 식품안전관리
- - 주최: 식품의약품안전청(한국식품위생안전성학회, 한국급식·외식위생학회, 한국식품공업협회, 한국급식관리협회 주관)
- - 2005. 5. 17: <식품산업 현장 식품안전관리> 주제 강연 5편, 종합토의
- - 2005. 5. 18: <집단급식 현장 식품안전관린> 주제 강연 10편, 종합토의
- - 장소: 한국국제전시장(KINTEX) 2층 세미나실
2005. 4. 8~10
「중국 학회연수(Hotelex)」
- - 주제: Shanghai International Hospitality Equipment & Supply Expo 2005
- - 장소: Shanghai New International Expo Center, Pu Nan Hospital 방문
2005. 3. 16
학회 홈페이지 재구축(한국3M(주)협찬)
2005. 1. 10~14
경기도 교육청 학교급식 위생관리팀 전문 교육
- - 장소: 연세대학교 생활과학대학 508호
- - 내용: 식품 위생 개념 및 HACCP 관련 이론 교육과 실습
- - 교육생: 60명
2004. 11. 12
2004년 한국급식·외식위생학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 효과적인 살균 소독 방안 (주제 강연 3편, 사례발표 3편, 종합토의)
- - 정기총회: 2004년도 사업 및 경과보고 2004년도 결산심의 및 2005년도 예산심의 차기 회장(2006-2007) 강영재 박사 선출
2004. 5. 29
2004년 한국급식위생관리학회 춘계학술 심포지움 및 임시총회 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 식품 위해요소 평가 및 관리방안 (주제 강연 5편, 특강 1편, 종합토의)
- - 임시총회:학회 명칭개정과 차기회장제 도입을 위한 정관 개정의 인준을 받았으며, 학회 명칭은 “한국급식·외식위생학회”로 개정 인준을 받음
2004. 1. 5~9
경기도 교육청 학교급식 위생관리팀 전문 교육
- - 장소: 연세대학교 생활과학대학 508호
- - 내용: 식품 위생 개념 및 HACCP 관련 이론 교육과 실습
- - 교육생: 60명
2003. 11. 8
2003년 한국급식위생관리학회 추계학술 심포지움 및 정기총회 개최
- - 주제: 최근 발생하는 바이러스성 식중독의 특성과 급식·외식산업에서의 대처방안
(주제 강연 3편, 현장우수사례발표 3분야, 종합토의, 포스터 발표 11연제) - - 장소: 연세대학교 알렌관
- - 정기총회: 학회명칭 변경은 차기 이사회에서 검토하기로 함 : 차기 회장제 설치는 정관개정 검토 후 차기 정기총회에서 검토하기로 함
2003. 7. 18~19
급식·외식산업의 위생경영전량 Workshop
- - 주최: 급식·외식산업 자주위생관리 연구회와 공동주최
- - 교육생: 50명
- - 장소: 연세대학교 생활과학대학 최이순홀
2003. 5. 31
2003년 한국급식위생관리학회 춘계학술 심포지움 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 위생관리 선진화를 위한 산학협동 활성화 방안
(주제 강연 2편, 현장우수사례발표 5분야, 종합토의, 포스터 발표 11연제) - - 장소: 연세대학교 생활과학대학 최이순홀
2003. 2. 17
한국급식위생관리학회 이사회의 개최
- - 임시총회 준비: 사업계획 - 홍콩 HOFEX 2003 참가의 건
- - 장소: 연세대학교 알렌관
2002. 11. 2
2002년 한국급식위생관리학회 추계학술 심포지움 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 식품위생 관련 법규 개선 방안 및 정책 방향
(주제 강연 3편 및 토의, 포스터 발표 13연제) - - 장소: 연세대학교 알렌관
2002. 8 23~24
단체급식 HACCP system 적용 전략 Wokshop
- - 식품위생 개념 및 HACCP 관련 이론교육과 실습
- - 현장 학습: 대한한공 캐터링 사업부(인천), 이조 캐터링 HACCP적용 지정 사업장
- - 주최: 식품위생안전성연구회와 공동주최
- - 장소: 경상대학교
2002. 5. 25
2002년 한국급식위생관리학회 춘계학술 심포지움 개최
- - 주제: 급식·외식산업의 HACCP시스템 적용을 위한 시설설비 및 기기관리 개선 방안
(주제 강연 5편 및 토의) - - 장소: 연세대학교 생활과학대학 최이순홀
2002. 4. 9~13
「싱가폴 Food, Hotel Asia(FAH) 2002 스터디 투어」
- Food Consultant Society Internationl-Asian Chapter Workshop 참석
(주제: Current Food Safety Issues Worldwide) - - 장소: 싱가폴 Expo
2002. 1. 7~18
경기도 교육청 학교급식 위생관리팀 전문 위탁교육
- - 장소: 연세대학교 생활과학대학 508호
- - 교육생: 50명
- - 내용: 식품 위생 개념 및 HACCP 관련 이론 교육과 실습, 현장학습
(대한항공 캐이터링사업부 인천, 이조캐이터링 HACCP 적용지정 사업장)
2001. 11. 17
대한보건협회(12개 학회) 연합 추계학술대회 및 임시총회 개최
- - 주제: 단체급식의 식중독 예방을 위한 위해요소의 효과적인 관리 방안
(3개 세부주제 발표 및 종합토론, 포스터 발표 10연제, 120명 참석) - - 임시총회: 제2대 학회 임원 승인
- - 장소: 서울대학교 보건대학원
2001. 9. 11
임시 이사회 개최
- - 회장 유고에 따른 회장 선임 (잔여임기를 곽동경 교수가 맡기로 하고, 임시총회에서 승인받기로 함)
- - 장소: 대림성
2000. 11. 18
대한보건협회(9개 학회) 연합 추계학술세미나 개최
- - 주제: 집단급식의 위생적인 관리방안
- - 장소: 서울대학교 보건대학원
2000. 3. 4
창립 총회 및 춘계 학술대회 개최
- - 대한보건협회 산하 학회로 발족
- - 초대 회장에 이용욱 박사 취임
- - 장소: (주)한국야쿠르트 사옥 대강당